Für dieses Gericht benötigt man ein Fischimitat. Ich habe die Fischsteaks von Vantastic Foods genommen.

Zutaten (1-2 Personen):
1/2 Packung Fischsteaks
1 Zwiebel
Pflanzenöl
250g TK-Spinat, gehäckselt
1/2 Packung Soya Cuisine
Salz
Pfeffer

Das ist einfach. Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgießen, fertig.
Zwiebel ganz kleinschneiden, in Pflanzenöl anbraten. In der Zwischenzeit TK-Spinat mit etwas Wasser im Topf erhitzen. Wenn er aufgetaut ist, Zwiebeln hinzugeben und mit Soya Cuisine, Salz und Pfeffer abschmecken.
Fischsteaks in Pflanzenöl anbraten.
Fertig! Lecker war’s. Und einfach und schnell. 🙂

Fischsteak 3