Diese leckeren Nudeln findet man in Asia-Shops. Sie eignen sich vor allem als Suppeneinlage und sind schon nach etwa 3 Minuten in kochendem Wasser fertig. Ich breche die Nudeln immer einmal in der Mitte durch, sonst sind sie einfach zu lang und unpraktikabel.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser Salz.

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